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もぐもぐ。

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3/30のいただきもの。

060330_smoke

▲ニジマスの燻製
親戚のお友達の手作り燻製。
ニジマスも、なんと自分で釣ったものだとか!
煙のいい香りがぷんぷん。
手でちぎりながらお酒とともにもぐもぐ。
しょっぱすぎないし、噛みごたえもあっておいしかったです。

060330_tofu
▲ざる豆腐
ご主人の実家に毎週木曜日にやってくる豆腐屋さんのもの。
以前から「おいしいんだよ」、と聞かされていて興味津々。
たまたま遊びに行ったのが木曜日で豆腐屋さんに初対面!
写真だとわかりにくいですが、けっこう大きいです。
1つ400円、とお値段もよさげですが、お義母さんが買ってくれました。えへへ。
ここの油揚げもふっくら柔らかそうで、おいしそうだな~と見ていたら
これも買ってもらってしまいました。だはー。
しかし、何よりも気になったのはこの豆腐屋さんのおじさんが
すごくやる気のなさそうな人で、けったるそうに話すのです。
このざる豆腐もいつもあるわけでなく、なんだか趣味(?)で売り歩いてるような、
とにかく商売っ気が無いのです。
そこが私のツボに入り、おかしくてしょうがなかったのですが・・。

肝心のお豆腐ですが、おじさんが作っているわけではないので(プッ)
思ったよりもしっかりした、甘みのあるおいしいお豆腐でした。
油揚げも、かるく温めて生醤油でおつまみに。幸せ~
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